河南福彩管理唯一:鸡肉Saltimbocca

Saltimbocca鸡肉,塞有马苏里拉奶酪,番茄和罗勒的鸡肉似乎很难上手,但正如我最近发现的那样’制作出美味的意大利风味菜肴比您想象的要容易。如果您想尝试一下,请尝试以下防傻瓜无麸质河南福彩管理唯一。
配料:
- 4个鸡胸肉鱼片
- 10个晒干的西红柿
- 4片马苏里拉奶酪
- 8罗勒叶
- 1汤匙橄榄油
- 牛油
- 盐和胡椒粉调味
方法:
- 将鸡胸肉几乎一直切成两半(蝴蝶形),然后将每个鸡胸肉都打开,使其平放在砧板上。
- 一次用保鲜膜盖住鸡胸,然后用a面杖或打肉器将其扑打,直到厚度约5mm。
- 大致切碎晒干的西红柿。
- 用盐和胡椒粉调味扁鸡的两面。
- 在每块鸡肉上放一片奶酪,在上面加一汤匙切碎的晒干西红柿,最后放上几片罗勒叶。
- 将肉卷起来以包裹其他成分,例如三明治,并用几个鸡尾酒棒固定。
- 用中火加热平底锅,加入一些黄油和橄榄油。
- 将鸡胸肉(如有必要,分批)炸一侧4-5分钟,直到变成金黄色。
- 将鸡胸肉翻过来再煮4-5分钟。每隔一段时间在锅中倒入黄油和黄油。
- 煮熟后,将鸡放在温暖的盘子上,移开鸡尾酒棒,盖上箔纸,静置4-5分钟。
- 使用剩下的可能已经作为调味料释放的烹饪汁,并与大米,玉米粥或烤土豆一起食用。